Jogurtikook

Laupäeval sõime jogurtikooki. Kook oli hea, kuid paluti seda “heinakooki” lähiajal enam mitte teha. Tulevaks nädalavahetuseks paluti teha midagi rammusamat 🙂

Põhi:                                                                                                                                                     2 pakki Oreo küpsiseid
100 g võid
Vaarikaid

Jogurtikreem:                                                                                                                                      4 dl vahukoort
4 dl paksu jogurtit (mitte joogijogurtit)                                                                                               1 dl suhkrut
1,5 spl želantiini
3 spl külma vett

Tee nii:                                                                                                                                                1. Tõsta želantiin kausikesse, vala peale külm vesi ja jäta paisuma.
2. Purusta küpsised, sega juurde sulatatud või.
3. Vooderda lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga, suru küpsisepuru vormi põhja. Pane vaarikad põhjale ja siis vorm külmkappi.
4. Vahusta vahukoor suhkruga kõvaks vahuks, lisa jogurt.
5. Sulata vesivannil želantiin ja lisa vahukoore-jogurti segule.
6. Võta koogipõhi külmikust, vala kreem põhjale ja pane kook külmikusse tarretuma.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s