Lumine Kohupiimakook

Laupäev on koogipäev ehk siis ei ole laupäeva ilma koogita. Need kõige paremad koogid valmivad tavaliselt öösiti.

Selle koogi jaoks on vaja:
4 muna
4 sl suhkrut
4 sl jahu

400g  kohupiimakreemi
2 sl suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
3 dl vahukoort (Knorr Vispi)
šokolaadikreemi (Nutella)
külmutatud maasikaid
kookoshelbeid ja martsipanist lumehelbeid

1. Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Munakollased vahusta suhkruga ja lisa ettevaatlikult munavalgele. Lisa sõeludes jahu ning tõsta tainas suunaga alt üles ettevaatlikult läbi, et kõik jahu oleks segunenud. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse koogivormi.
2. Küpseta 200C juures u 10 minutit.
3. Tõsta biskviit ahjust välja ja lase sel täielikult maha jahtuda.                                                      4. Vahusta koor suhkruga tugevaks vahuks. Lisa kohupiim ja vaniljesuhkur. Sega läbi.
5. Lõika jahtunud biskviit pooleks. Alumine kiht aseta taldrikule, määri sellele šokolaadikreem ja siis selle peale omakorda pool kohupiima-vahukoore kreemist.               6. Nüüd aseta kreemile teine biskviidikiht. Külmutatud maasikatel lase pisut sulada ja lõika need tükkideks ning aseta biskviidile. Maasikate peale määri ülejäänud kohupiima-vahukoore kreem. Silu koogi küljed kreemiga üle. Peale raputa kookoshelbeid ja kaunista martsipanist lumehelvestega.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s