Lumine Kohupiimakook

Laupäev on koogipäev ehk siis ei ole laupäeva ilma koogita. Need kõige paremad koogid valmivad tavaliselt öösiti.

Selle koogi jaoks on vaja:
4 muna
4 sl suhkrut
4 sl jahu

400g  kohupiimakreemi
2 sl suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
3 dl vahukoort (Knorr Vispi)
šokolaadikreemi (Nutella)
külmutatud maasikaid
kookoshelbeid ja martsipanist lumehelbeid

1. Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Munakollased vahusta suhkruga ja lisa ettevaatlikult munavalgele. Lisa sõeludes jahu ning tõsta tainas suunaga alt üles ettevaatlikult läbi, et kõik jahu oleks segunenud. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse koogivormi.
2. Küpseta 200C juures u 10 minutit.
3. Tõsta biskviit ahjust välja ja lase sel täielikult maha jahtuda.                                                      4. Vahusta koor suhkruga tugevaks vahuks. Lisa kohupiim ja vaniljesuhkur. Sega läbi.
5. Lõika jahtunud biskviit pooleks. Alumine kiht aseta taldrikule, määri sellele šokolaadikreem ja siis selle peale omakorda pool kohupiima-vahukoore kreemist.               6. Nüüd aseta kreemile teine biskviidikiht. Külmutatud maasikatel lase pisut sulada ja lõika need tükkideks ning aseta biskviidile. Maasikate peale määri ülejäänud kohupiima-vahukoore kreem. Silu koogi küljed kreemiga üle. Peale raputa kookoshelbeid ja kaunista martsipanist lumehelvestega.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s